Food future: IKEA'S keuken van de toekomst

More than Mayo  dinsdag 20 oktober 2015

Over 10 jaar zijn er een aantal zaken wezenlijk veranderd. We zullen anders eten, omdat producten schaarser en duurder worden. Onze wereld zal nog meer met de computer georganiseerd zijn, we doen meer zaken op afstand en zijn gewend aan 'customization'. Ook zullen we anders omgaan met onze leefruimte en behoefte hebben aan plekken om samen te komen en te delen.

Food future: IKEA'S keuken van de toekomst #IKEA #food #trends #ikeaconceptkitchen

Een visie in de vorm van een keuken
IKEA heeft zichzelf de vraag gesteld welke invloed deze ontwikkelingen hebben op de keuken. Met hulp van designstudenten hebben ze deze vraag ontleed in 6 thema's waarvan ze geloven dat deze cruciaal zijn voor ons gedrag ten aanzien van eten. Het antwoord is een visie op de keuken van 2025. Deze visie - uitgewerkt in een prototype - laat zien hoe we over 10 jaar ons voedsel bewaren, koken en eten. En welke rol de keuken in ons leven speelt.

Food future: IKEA'S keuken van de toekomst #IKEA #food #trends #ikeaconceptkitchen

Technologie die het je makkelijk maakt en inspireert
Ik vind het echt heel gaaf hoe breed en out of the box IKEA heeft nagedacht over de keuken van de toekomst, rekening houdend met de verschillende trends en ontwikkelingen die er zichtbaar zijn. Het lijkt mij te gek om zo'n slim werkblad te hebben; dat je er een tomaat oplegt en direct ziet waar die goed mee combineert, zodat je geïnspireerd wordt tot een lekker gerecht. Afdeling Leftovermanagement is happy! Ook de verpakkings- en bewaaroplossingen zijn trouwens helemaal goedgekeurd door die afdeling. Ik kan namelijk heel slecht tegen eten weggooien. En hoe fijn is het dat je op dat werkblad óók meteen je ingrediënten kunt afmeten? Én dat je erop kan koken en koelen!

Food future: IKEA'S keuken van de toekomst #IKEA #food #trends #ikeaconceptkitchen

Food future: IKEA'S keuken van de toekomst #IKEA #food #trends #ikeaconceptkitchen

Kijk hier voor meer informatie en inspiratie!

Bron alle beelden: www.conceptkitchen2025.com